Dürüst olalım, soğan halkaları lezzetlidir - bu tatlı, tuzlu, çıtır kızarmış halkalar bence hemen hemen her şeye mükemmel bir eşlik eder. Bu ampuller çok sayıda vitamin ve mineral içerir, ancak onları unlu hamurlara batırdığımızda ve yağda doyurduğumuzda buna karşı koyarız. Hem sağlık yararlarını kucaklayan hem de servis yapmak için heyecan verici görünen soğan düzeltmem için başka ilginç bir yol bulmak istedim ve tam olarak aradığımı buldum! Girin: soğan çiçeği. Yapması gerçekten çok kolay, tadı harika ve masada gerçek bir gösterici!
Video talimatları:
Yoyomax Youtuber tarafından tarif ve video.
Tum ihtiyacin olan sey:
- 4 kırmızı soğan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı balzamik sirke
- Tuz ve biber
Tüm soğanlarınızı soyun ve kök kısımlarını dilimleyin, böylece onları düzleştirebilir ve bıçak yaralanma riskini azaltabilirsiniz - özellikle de yırtılma nedeniyle görüşünüz bulanıklaşacaksa. Soğanı ikiye bölün, ancak tamamen değil, alttan yaklaşık yarım inç kaldığınızda durun. Daha sonra dörde bölünmesi için diğerini ikiye bölün ve ardından bunların her birini tekrar ikiye bölün, böylece şimdi sekiz parçanız olur, ancak her şey altta bir arada tutulur.
Tüm soğanlarınıza bunu yaptıktan sonra, bir kaseye koyun, üzerine yağ ve sirkeyi dökün ve iyice kaplandığından emin olmak için biraz karıştırın. Bunları pişirme kabına koyun (dilimlenmiş tarafları yukarı bakacak şekilde ve çiçeklenmeleri için yer açın), kalan sıvının üzerine dökün, tuz ve karabiber serpin ve alüminyum folyo ile kaplayın. Sonra bu bebekleri fırında 425 ° F (yaklaşık 220 ° C) sıcaklıkta patlatın ve 25 ila 30 dakika pişmelerine izin verin. Açılmış muhteşem çiçekleri ortaya çıkarmak için folyoyu çıkarın ve ardından üzerlerini açık bir şekilde fırında 10 dakika daha verin.
Yemeğinizi ilginç hale getirmek aslında o kadar da zor değil - sevimli hatmi çiçekleri de yapabilir ve hatta çocuklarınızın sebzelerini yemeleri için tabaklarını giydirebilirsiniz; bazen her şey teslimatla ilgilidir.
Hepsi bu kadar! Misafirlerinizi lezzetli yemek sanatı ile servis edin ve şaşırtın!