Şimdiye kadarki en iyi hindistan cevizli pastayı arıyorsanız, o zaman piyangoyu kazandınız. Bu hindistan cevizli kek tarifi kesinlikle olağanüstü ve çırpılması oldukça basit. Hindistan cevizi gevreği serpilmiş hafif ve nemli bir hindistancevizi pastasıdır.
Şimdiye kadarki en iyi hindistancevizli kek tarifini dilimleyin ve servis edin ve herkesin sizden tarifi sormasını izleyin.
Hindistan cevizli kek, her baharda yaptığım bir şeydir. Hindistan cevizinin size tropik kuşakta olmanın o canlı tadını verdiğini düşünüyorum. Uzun ve soğuk bir kıştan sonra güneş parlamaya başladığında, günümü neşelendirmek için denenmiş ve gerçek hindistan cevizli kek tarifime uzanıyorum ve damak tadımı memnun ediyorum.
Bunu geçmişte Paskalya için bile yaptım ve geride bir kırıntı bile kalmadığını söyleyeyim.
Nemli Hindistan Cevizli Kek
Bu neden en iyi hindistancevizli kek tarifinin adını alıyor? Pekala, çok amaçlı un ve hindistancevizi unu karışımı kullanıyorum. Bu ikili tam burada bu tarif için sihirli bir şekilde çalışıyor.
Sonra her lokmada daha fazla hindistancevizi aroması eklemek için şekerli yoğunlaştırılmış süt ve hindistan cevizi sütü kullanıyorum ve bu da pastanızı ekstra nemli bırakır.
Sevdiğimiz Tatlılarımızdan Daha Fazlası
Ahududulu Limonlu Somun
Crockpot Fıstık Ezmeli Barlar
Nutella Doldurulmuş Sarışınlar
Bu Hindistan Cevizli Pastayı Cupcake Yapabilir misin?
Bu hindistan cevizli pastayı küçük kekler haline getirebilirsiniz! Bir kek kalıbına bir astar koyun ve hamurunuzu yaklaşık 2/3 oranında doldurun. Yaklaşık 13-18 dakika veya kekin ortasına bir kürdan saplayana kadar 350 derecede pişirin ve temiz çıkıyor.
Bu Pastayı İki Kat Yapabilir miyim?
Bu tariften iki katlı bir pasta yapmak istersen, tarifi ikiye katlarsın. 8 × 8 kek pişirdiğinden, tek başına çift katmanlı bir kek yapmak yeterli olmaz. Ancak tarifi artırmak, bunu başarmanıza yardımcı olabilir.
Hindistan Cevizli Kek Soğutulmalı mı?
Bu hindistan cevizli kek buzdolabında en iyi sonucu verir. İsterseniz yemeden önce her zaman oda sıcaklığına geri getirebilirsiniz. Bu, pastanın korunmasına yardımcı olur ve o kadar çabuk bozulmaz. Üç gün içinde servis edilirse pastanın tadı daha güzel olur.
Hindistan Cevizli Kek Dondurabilir misiniz?
Kesinlikle! Hindistan cevizli kekinizi dondurabilirsiniz. Tarife göre pastayı pişirin ve hazırlayın. Sonra pastayı plastik ambalaj veya alüminyum folyoya sarın ve bir dondurucu torbasına veya hava geçirmez bir kaba koyun. Ardından dondurucuda 3 aya kadar saklayın.
Önceden pastayı dilimlemeyi ve ardından pastanın tek porsiyonunu dondurmayı seviyorum. Tatlı bir istek duyduğumda, bir dilim çıkarırım ve gerisini dondururum! Ev yapımı hindistan cevizli kek istediğimde mükemmel hızlı atıştırmalık olur.
Hindistan Cevizli Kek Nasıl Yapılır
- Fırınınızı 350 dereceye kadar önceden ısıtarak başlayın. Ardından 8 × 8 tepsiye parşömen kağıdı koyun.
- Ardından, yumurta beyazlarını ayırmak ve beyazları bir tutam tuzla el mikseri ile sert tepeler elde edene kadar çırpmak istiyorsunuz.
- Yumurta sarısını şekerle çırpın ve gösterilecek soluk ve kabarık bir doku arayın. Ardından tereyağınızı dökün ve 1/3 bardak hindistan cevizi sütü ve normal sütle çırpın.
- Ardından kuru malzemelerinizi bir kaseye dökün ve karıştırın. Yumurta akınızı nazikçe katlayın.
- Hamuru tavaya yayın ve 20-25 dakika pişirin.
- Kek pişirirken kremayı hazırlayın. Kalan sütleri birbirine dökün ve hafifçe karıştırın.
- Pastayı çıkardıktan sonra keki delikleri açın ve süt karışımını sıcak kek üzerine dökün. Ardından rendelenmiş hindistan cevizi serpin ve servis yapmadan önce soğumasını bekleyin.
Hindistan Cevizi Sütü İçin İnek Sütünü Değiştirebilir miyim?
Bunu bu tarif için denemedim. Bu tarifte yer alan hindistan cevizi sütünün, pastaya daha fazla hindistan cevizi aroması ve krema verdiği için çok önemli bir bileşen olduğunu düşünüyorum. Hindistan cevizi sütü yerine inek sütünü koyarsanız, pastanın kıvamı değişebilir.
Kek için Ekstra Aletler
- 8 × 8 tava
- El mikseri
Bu hindistan cevizli pastayı bugün bir deneyin ve bana daha sonra teşekkür edebilirsiniz!
Hazırlık zamanı15 dakika
Pişirme Süresi25 dakika
Toplam zaman40 dakika
Malzemeler
- 2 yumurta
- 2/3 su bardağı şeker
- 1,7 oz (50 g) tereyağı, eritilmiş
- 2/3 bardak süt
- 2/3 bardak hindistan cevizi sütü
- 1 çay kaşığı. kabartma tozu
- 1/3 su bardağı un
- 1/3 bardak hindistan cevizi unu
- Bir tutam tuz
- 1 su bardağı şekerli yoğunlaştırılmış süt
- 1 bardak rendelenmiş hindistan cevizi
Talimatlar
- Fırını 350F'ye (180C) kadar önceden ısıtın. 8X8 (20x20 cm) kare bir pişirme kalıbını parşömen kağıdı ile örtün
- Yumurta beyazlarını yumurta sarısından ayırın.
- Yumurta aklarını bir tutam tuzla el mikseri kullanarak sert tepeler oluşana kadar çırpın.
- Yumurta sarılarını yumuşayıncaya kadar şekerle çırpın. Eritilmiş tereyağını dökün, karıştırmak için çırpın, ardından 1/3 fincan hindistancevizi sütü ve normal süt ekleyin ve bir kez daha çırpın.
- Her iki tür unu da kabartma tozu ile ayrı ayrı çırpın. Islak malzemeleri kuru karışıma ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Kabarık yumurta beyazlarını dikkatlice katlayın.
- Hamuru hazırlanmış bir kalıba yayın ve 20-25 dakika pişirin.
- Bu arada, kalan hindistan cevizi sütü ve normal sütü yoğunlaştırılmış sütle birleştirin.
- Keki fırından çıkarın, her tarafını çatalla dürtün ve sıcak kekin üzerine süt karışımını dökün. Rendelenmiş hindistancevizi serpin ve servis yapmadan önce 4-6 saat soğumaya bırakın.
Beslenme bilgisi:
Yol ver:
8Hizmet boyutu:
130 g (4,5 oz)Sunum Başına Miktar:Kalori: 378Toplam Yağ: 18.4gDoymuş Yağ: 13.4gKolesterol: 69mgSodyum: 133mgKarbohidratlar: 49.2gFiber: 3.7gŞeker: 39.8gProtein: 7.2g