Pirojileri denedin mi? Bu küçük ikramları yıllar önce denedim ama asla kendim yapmadım… yakın zamana kadar. Bu gerçekten basit patatesli börek tarifini buldum ve hepinizle paylaşmak zorunda kaldım. Bu, şimdiye kadar yapabileceğiniz en kolay şeylerden biri ve aynı zamanda en lezzetli şeylerden biri!
Tüm Pierojilerde Patates Var mı?
Denediğim tüm pirojilerin içinde patates püresi vardı, ancak diğer malzemeler ne istediğinize bağlı olarak büyük ölçüde değişebilir. Bazı popüler dolgular şunları içerir:
- Kızarmış soğan
- Peynir
- Lahana
- Et
- Mantarlar
- ıspanak
Pierojilerde Ne Tür Soslar İyidir?
Aslında herhangi bir sos olmadan kendi başlarına perojilerin tadını çıkarabilirsiniz, ancak tereyağı sosuyla da gerçekten iyidirler. Patatesli çöreklerinize biraz tekme eklemek isterseniz, önerilen birçok sos tarifi vardır.
Ya da onlara ekşi krema ile servis edebilirsiniz, ben de öyle yaptım ve çok lezzetliydi.
Pierogies'in Nesi İyi?
Herşey! Bunları küçük bir meze gibi tek başlarına seviyorum ama ana yemek olarak da servis edebilirsiniz. Bu milyon dolarlık mac ve peynir gibi herhangi bir sayıda garnitürle gerçekten iyi giderler ya da bunları bu yavaş pişirilmiş köfte ile eşleştirebilirsiniz. Ve tatlı olarak, bu mini cheesecake'leri bademli denemelisiniz.
Hazırlık zamanı10 dakika
Pişirme Süresi1 saat
Toplam zaman1 saat 10 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 2 yumurta
- 3 yemek kaşığı. ekşi krema
- 1 çay kaşığı. tuzun
- Gerekirse soğuk süt
- 2 su bardağı patates püresi
- 3 yemek kaşığı. taze soğan, dilimlenmiş
- 1 bardak rendelenmiş peynir karışımı
Talimatlar
- Un ve tuzu karıştırın, yumurta ve ekşi krema ekleyin ve karıştırın. Hamur güzel ve yumuşak olmalıdır. Gerekirse daha fazla süt ekleyin.
- Hamuru plastikle örtün ve 30 dakika bekletin.
- Bu arada patates püresini taze soğan ve peynirle birleştirerek basit bir patates dolgusu yapın.
- Dinlenmiş hamuru açın ve bardak veya pasta bıçağı kullanarak halkaları kesin.
- Ortasına biraz dolgu koyun, kenarlarını biraz suyla fırçalayın ve yarım ay şeklinde bir pierogi oluşturun. Videoda gösterildiği gibi kenarları çatalla sabitleyin.
- Büyük bir tencerede tuzlu suyu kaynatın, pierogiyi koyun ve yüzene kadar pişirin. İçinde biraz yağ veya tereyağı olan bir tavaya alın. Altın sarısı kadar pişirin ve biraz ekşi krema ile servis yapın.
Beslenme bilgisi:
Yol ver:
3Hizmet boyutu:
1Sunum Başına Miktar:Kalori: 634Toplam Yağ: 24gDoymamış Yağ: 11gTrans Yağ: 1gDoymamış Yağ: 10gKolesterol: 174mgSodyum: 1463mgKarbohidratlar: 77gFiber: 4gŞeker: 3gProtein: 25g
Bu tarifi sabitle
Pirojilerle servis etmeyi en sevdiğiniz sos nedir?