Ailen de benimki gibiyse, makarna evinin temelini oluşturur. Yine de aynı eski makarnayı spagetti soslu servis etmek sıkıcı oluyor. Ben de bu inanılmaz eşsiz makarna yemek tarifini sizlerle paylaşacağımı düşündüm.
Bu, daha önce yaptığın hiçbir şeye benzemiyor. Kırbaçlamak çok hızlı ve basit ve tüm aile buna bayılacak!
Ne Tür Makarna Kullanmalısınız?
Bu tarif için makarna kabukları kullandım, çünkü çoğunlukla dolabın içindeydim ve kısmen de kabuklarda tatlar gerçekten makarnaya yapışıyor.
Eğer merminiz yoksa veya başka bir şey kullanmayı tercih ediyorsanız, bunun yerine kolayca penne veya küçük tüplü mermi koyabileceğinizi düşünüyorum.
Makarna Nasıl Pişirilmelidir?
Yapmayı planladığınız her kilo kabuk için dört litre su kaynatıp makarnanızı pişirmeye başlayın. Bu tarif için yaklaşık yarım pound'a ihtiyacınız var, bu yüzden iki litre suya ihtiyacınız var.
Su kaynadıktan sonra makarnanızı ekleyin ve yaklaşık 8 dakika kaynatın. Yapılıp yapılmadığını görmek için makarnanın tadına bakabilirsiniz. Amcam bunu duvara fırlatalım derdi ve eğer yapışırsa bitti.
Düşerse tekrar tencereye koyun ve biraz daha kaynatın… Bu yöntemi kullanmanızı tavsiye etmiyorum. Tadına bak. Biraz sert ancak gevrek değilse, o zaman bitmiştir.
Makarna Kabuklarının Yapışmamasını Nasıl Sağlarsınız?
Yemek pişirirken kabukların birbirine veya tavanızın yan tarafına yapışmasını önlemek için makarnayı eklemeden önce suyunuzun tam olarak kaynadığından emin olun.
Ardından erişteleri pişirirken parçalamak için sık sık karıştırdığınızdan emin olun. Unutmayın, bu tarifte olduğu gibi makarnanızla birlikte sos kullanmayı planlıyorsanız, sosun erişteye yapışmasını önleyeceği için suya yağ eklemeniz önerilmez.
Mavi Peyniri Değiştirebilir misiniz?
Mavi peyniri sevmiyorsanız, isterseniz dışarıda bırakabilirsiniz, ancak bu yemeğe harika lezzetini veren şeyin mavi peynir olduğunu unutmayın.
Mavi peynirin tadını gerçekten beğenmiyorsanız, yerine başka bir peynir koyabilirsiniz, ancak tarifin olması gerektiği gibi çıkması için aynı dokuya sahip bir peynir seçtiğinizden emin olun.
Bu Akşam Akşam Yemeği İçin Başka Hangi Hızlı ve Kolay Makarna Yemeklerini Yapabilirsiniz?
Dediğim gibi, makarna evimin vazgeçilmezi. Çok fazla makarna tarifim var ve bunların çoğu gerçekten hızlı ve bir araya getirmesi kolay.
Bu tavuk ve makarna tarifi gerçekten çok basit ve ailem tada bayılıyor. Ayrıca deniz mahsulleri hayranıysanız harika bir karides ve makarna tarifim var ve yoğun hafta içi akşam yemekleri için mükemmel olan bu güveçli makarna tarifini de unutmayalım.
Hazırlık zamanı5 dakika
Pişirme Süresi10 dakika
Toplam zaman15 dakika
Malzemeler
- 7 oz. (200 g) makarna kabuğu
- 1 diş kıyılmış sarımsak
- ½ fincan ricotta
- ½ fincan sade yoğurt
- ½ ufalanmış mavi peynir
- 1 su bardağı taze fesleğen yaprağı
Talimatlar
Makarnanızı büyük bir tencerede kaynar suda paket üzerindeki talimatlara göre pişirin.
- Peynirleri, yoğurdu, fesleğeni ve sarımsağı bir karıştırıcıya koyun. Pürüzsüz olana kadar karıştırın ve sosu pişmiş makarnanın üzerine dökün.
- Makarna kabuklarını tamamen sosla kaplamak için karıştırın. Rendelenmiş parmesan ile süsleyin.
Beslenme bilgisi:
Yol ver:
2Hizmet boyutu:
1Sunum Başına Miktar:Kalori: 826Toplam Yağ: 19gDoymamış Yağ: 11gTrans Yağ: 0g Doymamış Yağ: 6gKolesterol: 48mgSodyum: 492mgKarbohidratlar: 122gFiber: 7gŞeker: 6gProtein: 39g
Bu tarifi sabitleyin:
En Sevdiğiniz Makarna Yemeği Nedir?