Şu anda herkes ailelerini doyurmak için gereken malzemeleri bulmak için çabalıyor. Yerel mağazamdaki en büyük sorunlardan biri raflardaki ekmeğin olmamasıydı. İster erzak eksikliği, isterse rafa düşer düşmez onu yok eden kişiler olsun, ailem için ev yapımı ekmeği nasıl hazırlayacağımı öğrenmenin zamanının geldiğine karar verdim. Sorun, un bulabilirken, yerel marketimde maya bulamamamdı. Bu tarifler benim çözümümdü!
Mayasız Ekmek Tarifleri
Bir ekmek tarifindeki maya size bir sandviç yemeye alışkın olduğunuz daha yumuşak ve genellikle daha kabarık ekmeği verirken, lezzetli bir ekmeğe ihtiyacınız yoktur. Sevdiğim birçok ekmek seçeneğinin mayaya ihtiyacı yok! Bu tariflerin çoğu normal ekmeğinizden daha yoğun olacaktır, ancak bir çimdik durduğunuzda ve evde kolay ve hızlı bir şeye ihtiyaç duyduğunuzda harika bir alternatiftir.
Amazon.com'daki Diğer Mayasız Tarif Yemek Kitapları
Güveçte İrlandalı Soda Ekmeği
Yavaş pişiricinizde ekmek yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Kesinlikle yapmadım! Bu tarif, Aziz Patrick Günü civarında gördüğüm klasik bir İrlanda ekmeğidir, ancak her zaman kullanmak için mükemmel bir seçenektir. Bazıları ekmeğe meyve veya baharat katacak, ancak listelendiği gibi biraz tereyağlı veya etlerle sandviç olarak kullanılabilecek güzel bir ekmek olarak ortaya çıkıyor.
Tarif: Güveç Hanımları
Düşük Karbonhidratlı Keto Ekmek Tarifi
Mayası olmayan bir ekmek tarifi aradıklarında muhtemelen çoğu kişinin aklına gelen şey bu olmasa da, kesinlikle hedefi vuruyor. Bu tarifte maya ve çok amaçlı undan ziyade badem unu ve kabartma tozu kullanılır. Kesinlikle yoğun bir ekmek, ancak sandviçler, kızarmış ekmek ve hatta Fransız tostu için çok güzel çalışıyor.
Tarif: Craft Create Cook
En İyi Ekşi Mayalı Sandviç Ekmeği
Ekşi mayayı seviyorsanız, şanslısınız demektir. Bu tarifi takip etmek çok kolaydır ve hatta kendi ekşi mayayı nasıl hazırlayacağınıza dair bir bağlantı içerir. Evet, bunun olgunlaşması yaklaşık 5 gün sürebilir, ancak sonuç lezzetlidir.
Tarif: Kutsal İnek Vegan
Esmer Şekersiz Mayasız Ekmek
Bu, çoğu ekmek tarifinden biraz daha tatlı olsa da, elinizde maya yoksa mükemmel bir seçenektir. Basit malzemeleri ve takip etmesi kolay öğreticiyi seviyorum. Ayrıca, akşam yemeğimizi hazırladığımda çocuklarım buna bayılıyor.
Tarif: Julie Blanner
Ballı Yulaflı Hızlı Ekmek
Hızlı ekmeği seviyorum ve bu ekmek, evimizdeki herkese hitap edecek kadar tatlılığa sahip. Yulaf ilaveleri onu daha sağlıklı hissettirir ve sandviçler için ya da herhangi bir öğünün yanında güzelce dilimlenir.
Tarif: Tatlıları Kutlamak
Acil Mayasız Ekmek
Bu hızlı ve kolaydır ve benim tecrübelerime göre ekmekten çok bisküviye benziyor. Bir somun haline getirmek kolaydır ve normal ekmeği kullanacağınız her ihtiyaç için iyi çalışır, ancak özellikle taze tereyağı ve reçel ile onu seviyorum.
Tarif: Zahmetsiz Tatlar
Ballı Bira Ekmeği
Bira ekmeği uzun zamandır birçokları için favori olmuştur, ancak biraz fazla "keskin" tada sahip olabilir. Bu tarif, bal ilavesiyle mükemmeldir. Şu anda buzdolabında biranız varsa, herkesin hoşuna giden taze pişmiş bir somun ekmek için kullanın!
Tarif: Biraz Fırın Ver
Mayasız Kolay Ev Yapımı Ekmek Tarifi
Klasik sodalı ekmeğin başka bir versiyonu, bunun size daha fazla çeşitlilik sağlamak için listelenmiş birkaç çeşidi olmasını seviyorum. İster tatlı ister tuzlu ekmek yapın, bu aceleyle hazır bir fırında pişmiş ekmek için mükemmel bir temeldir.
Tarif: Sadece Bir Lezzet
Mayasız Hızlı Akşam Yemeği Böreği
Çoğu kişi, ekmek için başka bir seçenek olduğunu düşünmüyor. Bu tarif hızlı, kolay ve en sevdiğiniz yemeğin yanında çırpıldığında mükemmeldir. Bunları porsiyon boyutlarında yapabilmeyi seviyorum, bu yüzden servis için dilimleme konusunda endişelenmeyin!
Tarif: Tarif Ver
Temel Hızlı Ekmek Tarifi
Acelem varsa ve elimde sınırlı malzeme varsa, bu hızlı ekmek tarifi benim tercihim. Sadece 6 temel bileşenle, bu ürünleri her zaman elimde tutuyorum, bu yüzden hiçbir zaman ekmek seçeneğim yok. Her seferinde biraz farklı kılmak için bazı iyi varyasyonlar içermesini seviyorum.
Tarif: Baker Bettie
Kızılderili Kızartma Ekmeği
Frybread, mayaya ihtiyaç duymadan menünüze ekmek eklemenin harika bir yoludur. Bu aradığınız dilimlenmiş bir ekmek olmasa da, kolay pişirme yöntemi için yüzyıllardır popüler olan lezzetli bir seçimdir.
Tarif: Lil Luna
Lavaş Ermeni Gözleme
Her türden yassı ekmek şu anda popülerdir çünkü genellikle sadece biraz un, su ve kabartma tozu veya kabartma tozu ilavesiyle tuz gerektirir. Bu basit ama geleneksel lavaş, çabuk pişen ince bir ekmektir ve dürümler, pizzalar ve daha fazlası için idealdir!
Tarif: Tara’nın Çok Kültürlü Masası
Kolay Ev Yapımı Unlu Tortilla
Yapması sandığınızdan çok daha kolay olan bir başka klasik ekmek seçeneği, eski moda un tortillasıdır. İhtiyacınız olan tek şey un, katı yağ, biraz su ve tuz. Zaten bir tortilla presiniz varsa, daha da kolaydır, ancak ihtiyacınız olan tek şey biraz yuvarlamaktır!
Tarif: Beş Kalp Ev
Ev yapımı Arepa Tarifi
Geleneksel bir ekmek olmasa da, bu mısır bazlı ekmek seçeneği birçok öğün için mükemmel bir ektir. Bunun geleneksel bir tarif olmasına ve yapmanın eğlenceli olmasına bayılıyorum! Yalnızca birkaç malzemeye ihtiyaç vardır ve bir sonraki yemeğiniz için lezzetli bir ekmek seçeneğiniz olacaktır.
Tarif: Minimalist Baker
Ev yapımı mısır lavaşı
Ekmeği ve alternatif ekmek seçeneklerini dahil ettiğimiz sürece, bu bir zorunluluktur. Ben ev yapımı un ekmeği yapmayı sevsem de, kocam ev yapımı mısır ekmeğini seviyor. Pek çok öğünle harikalar, ancak biraz tereyağ ile taze pişirilmiş onları seviyorum. Çok lezzetli!
Tarif: Kaylee Aşçıları
En iyi video tariflerinden bazıları:
Steve’in Mayasız Yassı Ekmeği
Crysta’nın İrlanda Ekmeği
Mayasız Çörek Tarifi
Maya alırsanız ve alırsanız, şimdiye kadarki en kolay Fransız ekmeği tarifimize, en sevdiğim geleneksel Macar langolarına ve tabii ki bu eğlenceli küçük ev yapımı yumuşak çubuk kraker ısırıklarına göz atmayı unutmayın.