Kendi kendine yetme yolculuğunuzda, kendi yemeğinizi evde nasıl daha fazla üretebileceğinizi merak ediyor olabilirsiniz. Kendi meyve çalılarınızı yetiştirmek, başlamak için harika bir yerdir!
Sadece evde yetiştirilen meyveler lezzetli ve çok yönlü olmakla kalmaz (şaraptan reçele, turtalardan soslara kadar her şey için kullanılabilirler - oh, çiğ yemeyi de unutmayalım!), Aynı zamanda az bakım gerektirirler. Çilek çalılarının bakımı, zamanınız ve kaynaklarınız için minimum yatırım gerektirir.
İşte bu yıl kendi bahçenizde yetiştirebileceğiniz en iyi ve en kolay büyüyen meyve çalılarından bazıları.
Bahçenizde Yetiştirmek İçin 20 Kolay Berry Çalılığı
1. Çilek
Çilekler inanılmaz derecede yaygındır ve teknik olarak bir "çalı" (daha çok küçük bir yığın) halinde büyümeseler de, yine de büyümeleri inanılmaz derecede kolaydır. Çilekler yoğun koşucular üreterek yayılır. Muhtemelen yazın başlarında bir hasat alacaksınız, ancak geç dönem çeşitleri de mevcuttur.
Bu çok yıllık bitkiler, özellikle koşucuları bölmek ve mahsulün devam etmesini sağlamak için onları yeniden dikmek için zaman ayırırsanız, birkaç yıl boyunca sizin için üretmeye devam edecektir. En iyi çilekleri yetiştirme hakkında daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz: Çilek bahçeciliği ipuçları,
2. Yaban mersini
Yaban mersini ayrıca Amerika Birleşik Devletleri'nin çoğu bölgesinde kolayca büyür. Bu bitkiler, yetiştirmeye karar verdiğiniz yaban mersini çalısının türüne bağlı olarak 4 ila 10 numaralı bölgelerde yetiştirilebilir. Düşük soğanlı güney yüksek çalı yaban mersini en iyi 7 ila 10 numaralı bölgelerde büyürken, alçak çalı çeşitleri en iyi 3 ila 6 numaralı bölgelerde büyür. Kuzey yüksek çalı yaban mersini en iyi 4 ila 7 numaralı bölgelere uygundur.
Yaban mersini asidik toprağı sever ve erken, geç ve sezon ortası çeşitlerinde bulunabilir. Yeterli tozlaşma için en az iki çalı büyütün!
3. Böğürtlen
Böğürtlenler, aslında böğürtlen ve ahududu arasında melez olan dikensiz bitkilerdir. Büyük, bol meyveler üretirler - sadece bir bitki 12 kilo çilek üretebilir! Tam güneşte büyürler ve çok fazla kazığa ihtiyaç duyarlar. Temmuz'dan Ağustos'a kadar olgunlaşırlar.
4. Ahududu
Ahududu, yetiştirebileceğiniz en yaygın meyve çalılarından bazılarıdır. Yetiştirmeleri o kadar kolaydır ki, genellikle ağaçlık alanlarda ortaya çıkarlar, diğer bitkilerin henüz tutunmadığı yerlerde büyürler. Kısmi gölgede en iyi şekilde tam güneşe doğru büyürler ve her yıl döndükten sonra hızla yerleşirler.
Hem yaz hem de sonbaharda değişen çeşitleri mevcuttur. Bastonlar bir metreye kadar uzayabilir, bu yüzden onları nereye ekmeyi seçerseniz seçin, sadece yeriniz olduğundan emin olun!
5. Marionberry
Marionberries diğer bazı meyveler kadar yaygın değildir, ancak yine de lezzetlidirler. Böğürtlen ve karadut gibi daha yaygın meyvelerle yakından ilgilidirler.
Temmuz sonunda hasada hazır olan bu meyveler en iyi 6 ila 9 numaralı bölgelerde büyür. Bir kafes üzerinde kolayca eğitilebilen yoğun bir iz oluştururlar. Çalılar kendi kendine tozlaşır.
6. Kuş üzümü
Kuş üzümü, soslar ve şerbet için mükemmeldir! Bu meyveler, 2. bölgeye kadar dayanıklı çok yıllık çalılar üzerinde yetiştirilir. Bu nedenle, frenk üzümü, daha soğuk büyüyen bölgelerde yetişebilen az sayıdaki meyve çalılarından biridir. Bir kez kurulduğunda, yılda çok kilo meyve üretecektir. Sert ağaç kesimi ile çıplak kök veya saksı bitkisi yoluyla çoğaltılabilir.
7. Çilek
Huckleberries, Kuzey Amerika'nın birçok bölgesinde yabani olarak yetişir. Yıl boyunca yaprak dökmeyen, tam güneşte büyüdüklerinde üç fit uzunluğa kadar büyüyen çok yıllık çalılardır. Ancak, onları gölgede yetiştirirseniz, daha da büyük bitkilerle ödüllendirileceksiniz.
on fit veya daha fazlasına ulaşın!
Yaban mersini gibi, yaban mersini de asitli toprağı tercih eder. Tohumdan veya kesimlerden yetiştirilebilirler.
8. Üzüm
Wineberries, ahududu ile yakından ilgilidir. Aslında bitkiler genellikle birbirleriyle karıştırılır ve tadı da oldukça benzerdir. Adından da tahmin edebileceğiniz gibi, şarap çilekleri de lezzetli şaraplar yapar!
Bu bitkiler, Amerika Birleşik Devletleri'nin tüm doğu kısımlarında bulunur. Şarap yapımına ek olarak, şarap çilekleri turta, şurup, bal likörü ve diğer ürünleri yapmak için de mükemmel şekilde uygundur. Bu çok yıllık çalı, 4 ila 8 numaralı bölgelerde dokuz fit yüksekliğe kadar büyüyebilir.
9. Mürver
Mürver, olağanüstü şarap, şurup ve reçel yapar. Mürver çalılarınızdan meyve toplamaya karar vermeseniz bile, daha da keyifli kokularla güzel çiçekler üreten bu bitkileri yetiştirmeyi seveceksiniz.
Bu çalı en iyi şekilde tam güneşte büyür, ideal olarak bir kesimden yayılma olarak. Bununla birlikte, enayileri de kazabilir ve yeniden dikebilirsiniz.
10. Böğürtlen
Böğürtlen, muhtemelen bildiğiniz gibi ahududu ile ilgilidir ve yetiştirilmesi oldukça kolaydır. Ahududu gibi böğürtlenler de dikensiz ve dikenli çeşitlerde satın alınabilir. Hasat mevsiminin en yoğun olduğu günlerde aç kuşları uzak tutmakta zorlanmanıza rağmen, az bakım gerektirirler ve çok verimlidirler.
Bitkinizi ilk kurduğunuzda biraz sabırlı olmalısınız. Bastonların meyve vermeye başlaması bir veya iki yıl alır. Yine de, bir kez yaptıklarında, hasatınızı toplamak için eliniz dolu olacak!
11. Boysenberries
Böğürtlenler 6'dan 0'a kadar olan bölgelerde dayanıklıdır ve yukarıda bahsettiğimiz ahududu ve böğürtlen dahil olmak üzere pek çok meyvenin melezidir. Büyük mor meyveler üretirler ve biraz böğürtlen gibi görünürler. En iyi Ağustos ayında hasat edilirler.
12. Öğütülmüş Kiraz
Kabuklu domates veya pelerinli bektaşi üzümü olarak da bilinen bu alçak bitkiler, tomatillo'ya benzer ve gece gölgesi ailesinin bir parçasıdır. 4. bölgede veya daha sıcakta yetiştirilebilirler ve en iyi tohum olarak iç mekanda, son dondan yaklaşık altı hafta önce başlanır.
13. Aronia Meyveleri
Aronia meyveleri, adını hiç duymadığınız meyveler olabilir, ancak yine de, yetiştirilmesi en kolay olan Aronia meyvesi çalılarından biridir. Bitki, yeni bitkiler olarak dikilebilen emiciler üretir. Sonbaharda muhteşem bir renk gösterimi oluştururlar ve yılın büyük bir bölümünde hastalıklardan ve zararlılardan uzak kalırlar. 3 ila 8 numaralı bölgelerde dayanıklıdırlar ve bir dondan sonra aslında çok daha tatlıdırlar.
14. Serviceberry
Juneberry olarak da bilinen serviceberry, Amerika Birleşik Devletleri'nin çoğunda bulunan yerli bir çalıdır. Geyiklere dayanıklıdır ve gölgede iyi büyür, bu da onu gölgeli arazilere sahip bahçıvanlar için iyi bir seçenek haline getirir.
15. Wonderberry
Wonderberry çalıları, atıştırmalıkların yanı sıra turta yapımı için lezzetli olan minik mavimsi siyah meyveler üretir. Bu meyveler çok küçük olduğundan, yüksek verim için birden fazla bitki isteyeceksiniz! Bunun dışında, yaban mersini az bakım gerektirir ve verimli, iyi sulanan topraktan biraz fazlasını gerektirir.
16. Dut
Dut çalıları bazen vahşi doğada bulunur, ancak çalıları satılık olarak da satın alabilirsiniz. Bu bitkiler verimli, iyi drene olan topraklarda yetiştirilmeyi sever. Kuşları çekerler, yani meyvelere olgunlaşır ulaşmaz ulaşmak isteyeceksiniz!
17. İsveç kirazı
Lingonberries, yaban mersini ve yaban mersini gibi birçok isimle anılır. Bu çalılar en iyi tam güneşte veya kısmi gölgede büyür. PH'ı 5 civarında olan nemli, verimli toprakları tercih ederler ve bazı yaban mersini çalıları ile birlikte yetiştirilebilirler.
18. Kızılcık
Kızılcıkların evde yetiştirilmesi zor değildir - tabii doğru ortama sahip olduğunuz sürece. Kızılcık yetiştirmek için bol miktarda tatlı su ile birlikte asidik ve turbalı toprağa ihtiyacınız olacak. Yaban mersini genellikle bir gölet alanında veya sulak alanda yetiştirilir, ancak sabit damla sulama ile donatabileceğiniz yükseltilmiş bir yatağınız varsa, onları da yetiştirebilirsiniz.
19. Çilek
Çilek çıplak köklü bitkilerden kolayca yetiştirilir. Bu dayanıklı uzun ömürlü bitkiler 3 ila 8 bölgelerinde dayanıklıdır ve jölelere, turtalara ve reçellere mükemmel bir katkı sağlar.
20. Thimbleberry
Pek çok insan, tüm büyüme bölgelerinde dayanıklı bir bitki olmadığı için, mütevazı yüksükotunu unutur. Bununla birlikte, kısmi gölgede ve daha düşük sıcaklıklarda, bu dut fırçası kolaylıkla büyür. Sadece büyümenin ikinci yılında ve sonrasında ahududuya benzeyen, çiçek açan ve meyve veren büyük meyveler üretir.
Bahçeniz İçin Doğru Meyve Çalıını Seçmek
Berry çalıları yetiştirmek kolaydır. Çıplak köklü bitkiler satın almak isteyeceksiniz veya bitkilerinizi kesimlerden ya da yollukları dikerek çoğaltabilirsiniz. Ayrıca tohumları saklayabilir ve kendi bitkilerinizi sıfırdan yetiştirebilirsiniz, ancak bunu yapmak biraz zor olabilir.
Bir ipucu? Çıplak köklü bitkiler satın alıyorsanız, kışın satın almayı düşünün. Bu, daha sonra ilkbahar ve yaz aylarında saksı bitkileri satın almaktan çok daha ucuzdur! Ayrıca, büyüme sezonunuza hızlı bir başlangıç yapabileceksiniz.