Huni pastayı ne zaman düşünsem, ebeveynlerimin beni fuarlara ve hatta daha da iyisi Disney World'e götürdüğü anıların olduğu bir yolculuğa çıkıyorum. Geziler her zaman bu klasik lezzetli ikramla işaretlendi, bu yüzden ara sıra şımartmak ve kendime gençken, kolayca heyecanlandığım ve kaygısızken yaşadığım eğlenceyi hatırlatmak güzel. Aynı duygunun havasındaysanız veya çocuklarınızın çocukluğunuzun aynı lezzetini yaşamasını istiyorsanız, işte size kendi huni pastanızı yapmak için kolay bir tarif.
Video Talimatları:
Tarif Divas Can Cook Youtube Kanalı.
Sadece birkaç basit bileşene ihtiyacınız var:
- 1 fincan çok amaçlı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- ¼ çay kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı esmer şeker
- 2 yemek kaşığı beyaz şeker
- ¾ fincan tam yağlı süt
- 1 yumurta
- Pudra şekeri
Bir karıştırma kabında un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın ve ardından bir kenara koyun. Ayrı bir kapta kalan malzemeleri karıştırın. Daha sonra kuru olanı ıslak olana yavaş yavaş ekleyin ve birlikte çırpın. Hamuru bir ölçü kabına (ağzı ağızlı) dökün ve ardından yaklaşık 10 dakika bekletin.
Kızartma söz konusu olduğunda, katı yağ veya normal yağ kullanabilirsiniz. Hangisini tercih ederseniz edin, sadece 185 ° C'ye (365 ° F) kadar ısıttığınızdan emin olun - çok sıcak kek yanmış demektir ve yeterince sıcak olmamak ise ıslak kek demektir. Bunu kimse istemez! Mükemmel sıcaklığınızı elde ettiğinizde, hamurunuzu dairesel hareketlerle bir huniden dökün. Kahverengileşmesi sadece bir veya iki dakika sürer, ardından o harika çıtır, altın rengi kahverenginin tamamını elde etmek için onu ters çevirin. Yağı sıçratmamaya dikkat edin! Bu nefis muameleyi yaparken herhangi bir yaralanmaya ihtiyacınız yok. Size mükemmel göründüğünde, çıkarın ve fazla yağı boşaltmak için bir kağıt havlu üzerine koyun.
Son porsiyon için, her şeyi pudra şekeri ile tozlayın ve daha sonra küçükken yaptığınız tüm o eğlenceli gezileri hatırlatırken onu yiyin. Huni keki ile ilgili en güzel şey, tabanın basitliğidir - biraz çırpılmış krema, jöle, daldırma için çikolata sosu (veya ev yapımı Nutella!) Veya hatta biraz taze meyve ile baharatlayabilirsiniz. Denemekten çekinmeyin!
Bu hamurlu, kızarmış hamur tarifini seviyorsanız, kendinizi bu lezzetli kızarmış elma halkalarının üzerinde salyalarken bulabilirsiniz!