Ebediyen ailemin seveceği harika bir çorba tarifi arıyorum. Geçmişte çizburger çorbasının çeşitli versiyonlarını denedim, ancak hiçbiri bu kadar seçici yiyenlerimi tatmin etmedi.
Bu çizburger çorbası tarifi ile ilgili en iyi şey, hazırlamanın çok kolay olması. Sebzeleri yavaş tencerede pişiriyorsunuz, bu da size çok zaman kazandırıyor. Ve bu, soğuk kış geceleri için harika bir çorba!
Bu, ev yapımı çorba kaselerinizde servis etmek için harika bir çorba olur ya da normalde çorbayı servis ettiğiniz şekilde servis eder. Ailenin onu seveceğine söz veriyorum. Sağlıklı ve çok lezzetli.
Bunu öğle yemeği için bile yapabilir ya da ertesi gün bu lezzetli karnabahar ızgara peyniriyle kalanları servis edebilirsiniz. Yine de bir not, aslında hiç artık kalmamış olabilir, bu yüzden öğle yemeği için yeni bir parti yapmanız gerekebilir.
Ailem oldukça seçicidir ve özellikle çorba söz konusu olduğunda, seveceklerini bulmak için birkaç farklı tarif denemek zorunda kalıyorum. Yollarına oldukça kararlılar ve yeni bir şey denemekten gerçekten hoşlanmıyorlar.
Yine de bunu sevdiler ve hatta tekrar ne zaman yapacağımı sordular. Ailenize sevecekleri bu nefis çorbayı sadece üç saat içinde servis edebilirsiniz. Ve eğer bu Oreo cheesecake lokmalarını tatlı olarak yaparsanız, onu daha da sevecekler!
Kıyma, çedar peyniri ve patates bu lezzetli çorbanın ana malzemeleri.
Soğanları, patatesleri ve havuçları tamamen pişene kadar yavaş bir tencereye koyun.
Sebzeleriniz neredeyse bittiğinde kıyma pişirin
Çedar peyniri bu çorbaya zengin ve lezzetli bir temel sağlar.
Her şey piştiğinde malzemeleri karıştırın
En sevdiğiniz sıcak ekmek veya kraker ile servis yapın
Hazırlık zamanı10 dakika
Pişirme Süresi3 saat
Toplam zaman3 saat 10 dakika
Malzemeler
- 3 patates, soyulmuş ve küpler halinde kesilmiş
- ½ soğan, doğranmış
- ½ büyük havuç, küpler halinde kesilmiş
- 1 yemek kaşığı. İtalyan ot karışımı
- 2 1/2 su bardağı tavuk suyu
- 14 oz (400 g) kıyma
- ¼ fincan un
- ¼ bardak tereyağı
- 2 su bardağı süt
- 10 ons (300 g) keskin çedar peyniri, rendelenmiş.
Talimatlar
- Sebzeleri yavaş bir tencereye koyun, üzerine kuru ot serpin ve üzerini tavuk suyuyla örtün.
- Sebzeler yumuşayana kadar YÜKSEK pişirin.
- Bu arada, iyice pişene kadar kıyma kızartın. Fazla sıvıyı boşaltın, bir kaseye veya tabağa alın.
- Sosu pişirmek için aynı tavayı (yıkamadan) kullanın. Sos için tereyağını eritin ve üstüne un serpin. 30 saniye pişirin ve topakların oluşmasını önlemek için sürekli çırparak sütü içine dökün.
- Sosu 10 dakika veya koyulaşana kadar pişirin. Peyniri ekleyin ve tamamen erimeye bırakın.
- Sosu çorba tabanına dökün, dana etini ekleyin ve DÜŞÜK 30 dakika daha pişirin.
Beslenme bilgisi:
Yol ver:
6 porsiyonHizmet boyutu:
12 oz (350 g)Sunum Başına Miktar:Kalori: 536Toplam Yağ: 29.9gDoymuş Yağ: 17.6gKolesterol: 136mgSodyum: 759mgKarbohidratlar: 27.2gFiber: 3.1gŞeker: 6.1gProtein: 39.1g