Ev yapımı cheesecake seviyorum. Bu tatlı tatlı aslında favorilerimden biri ve hatta yıllar içinde birkaç tane yaptım. Tatil dönemlerinde genellikle iki veya üç farklı lezzet seçerim ve tatil tatlılarımız için cheesecake yaparım.
Ancak şimdiye kadar hiç bahar için bu kadar mükemmel olanı yapmadım. Bu ev yapımı muzlu cheesecake, ilkbahar tatlıları için yeni gidişim ve bana en sevdiğim muz cankurtaranlarından birkaçını deneme fırsatı verdi.
Bu Ev Yapımı Cheesecake'i Bu Kadar Güzel Yapan Nedir?
Kalın New York tarzı cheesecake, tadı ne olursa olsun iyidir, ancak bu muzun tadı katar, bu da ona bu dünyanın dışında kremsi bir muzlu puding aroması verir.
Bu en iyi muzlu puding cheesecake Şimdiye kadar denediğim bir tarif… ve ailem tamamen aynı fikirde. Lezzeti ne olursa olsun, basit bir ev yapımı cheesecake tarifini seviyorum.
Muzlu Cheesecake İçin İhtiyacınız Olanlar
Kelepçeli tava, ev yapımı cheesecake pişirmek için gerçekten çok işe yarar. Temel mutfak araç ve gereçlerinin yanı sıra şunlara da ihtiyacınız vardır:
- Kurabiye Kırıntıları - İstediğiniz herhangi bir aromada
- Muz
- Krem peynir
- Vanilyalı puding
- Krem Şanti - Ev yapımı krem şanti bile kullanabilirsiniz.
- Ve diğer birkaç temel mutfak zımbası
Cheesecake Crack Yapan Nedir?
Malzemelerinizi fazla karıştırırsanız, karışımınıza çok fazla hava ekleyebilir ve bu da peynirli kekinizin çatlamasına neden olabilir. Çatlamayı ve düşmeyi önlemek için her zaman peynirli kekimle birlikte küçük bir tencere suyu fırına koyuyorum ve fırından çıkardıktan hemen sonra yapışmaması için kenarlarından bir bıçak sürüyorum.
Cheesecake'in Soğutulması Gerekiyor mu?
Süt ve / veya yumurta içeren herhangi bir yiyecek, pişirildikten sonra daima buzdolabında saklanmalıdır. Ev yapımı muzlu cheesecake'inizi, buzdolabının kokularını ve tatlarını dışarıda tutmaya yardımcı olmak için plastik sargıyla kaplı buzdolabında saklayın. Cheesecake'i de dondurabilirsiniz.
Sıkıca örtün ve altı aya kadar dondurun. Dondurucunun dışına oturtun ve ihtiyacınız olmadan buzdolabında bir gün bekletin.
Muzlu Cheesecake Tarifi:
Video Tarifi:
Yazdırılabilir Tarif Kartı ve Talimatlar
Hazırlık zamanı15 dakika
Pişirme Süresi1 saat
Toplam zaman1 saat 15 dakika
Malzemeler
- 1 bardak kurabiye kırıntısı
- 4 yemek kaşığı. eritilmiş tereyağı
- 1 kilo krem peynir
- ½ fincan esmer şeker
- 1.7 oz. vanilyalı puding (muz aromalı muhallebi de kullanabilirsiniz)
- 2 yumurta
- ¼ fincan sade yoğurt
- Krem şanti, muz, kurabiye kırıntısı
Talimatlar
- Fırını 325F / 160C'ye önceden ısıtın. Bir adet 20 cm (8 inç) yuvarlak kek kalıbı veya kelepçeli tava tereyağı.
- Kurabiye kırıntılarını, karışım ıslak kum gibi görünene kadar eritilmiş tereyağı ile karıştırın.
- Ayrı bir kapta krem peyniri (oda sıcaklığında) muzlu puding tozu veya vanilyalı puding, şeker, yumurta ve yoğurtla çırpın.
- Kurabiye kırıntı karışımını hazırlanmış bir tavaya bastırarak peynirli kek kabuğu hazırlayın. Üstüne peynirli kek dökün ve tavayı kalın bir fırın tepsisine yerleştirin. Peynirli kek tepsisinin yarısını kapatmak için kaynar suyu fırın tepsisine dökün.
- 50 dakika (veya sallanmayana kadar) pişirin ve tavadan çıkarmadan önce tamamen soğumasını bekleyin.
- Çırpılmış krema, kurabiye kırıntısı ve muz dilimleri ile doldurun.
Beslenme bilgisi:
Yol ver:
8 porsiyonHizmet boyutu:
1 parçaSunum Başına Miktar:Kalori: 509Toplam Yağ: 35gDoymamış Yağ: 18gTrans Yağ: 0gDoymamış Yağ: 13gKolesterol: 120mgSodyum: 358mgKarbohidratlar: 44gFiber: 1gŞeker: 29gProtein: 8g
DIYnCrafts Ekibinden Tarifler
Bu Tarifi Sabitle:
En Sevdiğiniz Aromalı Cheesecake Tarifiniz nedir?