Bazı insanlar sabahları onları beslemek için uygun bir domuz pastırması ve yumurta kahvaltısı yapmaktan hoşlanırken, diğerleri bir dilim kızarmış ekmek, mısır gevreği veya smoothie gibi biraz daha hızlı bir şeyi tercih eder. Şahsen, kahvaltı yapmak için çok erken kalkmak zorunda kalmamak için hafta içi biraz daha basit bir şeyler yemeyi seviyorum ve sonra hafta sonları kendime lezzetli bir geleneksel kahvaltı ikram ediyorum.
Bugün bir sonraki hafta sonu kahvaltı yemeğime rastladım, ancak bunu denemek için o kadar heyecanlıyım ki, bu akşam sadece akşam yemeğinde yapabilirim! Bu mini fırında pişmiş omletler bir çörek tepsisinde yapılır, bu yüzden aslında bir kiş ile omlet arasında bir yerdedirler. Quichelet mi? Onlara ne istersen söyle, kesinlikle nefis görünüyorlar! Ve herhangi bir brunch toplantısında kesin bir hit olacaklar. Herkesi şaşırtacak bir tarif arıyorsanız, kolay avokadolu yumurta rulo tarifimizi deneyin.
Video Talimatları:
Video: OnePotChefShow Youtuber.
Malzemeler (12 quichelet yapar):
- 8 yumurta
- 1 doğranmış soğan
- Bir avuç rendelenmiş jambon / domuz pastırması / sosis
- ¼ fincan süt
- ½ çay kaşığı yağ
- ½ çay kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı rendelenmiş peynir
- Tuz ve biber
Tavada orta ateşte soğanları ve etleri (benim için her zaman pastırma olacak!) Pişirin. Tepsiyi biraz sprey yağı veya eritilmiş tereyağı ile yağlayın ve ardından soğanları ve etleri her küçük fincana bölün. Bu soğudukça yumurtalarınızı, sütü, yağı, kabartma tozunu ve baharatlarınızı karıştırın ve hepsini çırpın. Daha sonra, çörek fincanlarınızın her birine bir kat peynir ekleyin ve ardından yumurta karışımınızı dikkatlice dökün. Daha sonra bu bebekleri 190 ° C (375 ° F) sıcaklıkta 20 ila 25 dakika boyunca patlatabilir ve beklerken saçmalığınızı silebilirsiniz.
Omletle ilgili harika olan şey, sahip olduğunuz sebzeleri içine atabilmenizdir. Kendime biraz mantar ve domates, hatta belki biber veya ıspanak eklerdim. Ama işin eğlenceli yanı, istediğiniz gibi karıştırabilmeniz.
Ayrıca bu küçük bardakları dondurabilir ve ertesi gün oda sıcaklığının tadını çıkarmak için bunları çözebilir veya istediğiniz zaman yeniden ısıtabilirsiniz.