Hiç dondurma özlemi duydunuz mu, sadece boş dondurucuyu açtığınızda hayal kırıklığına uğramak mı? Bir dondurma makineniz varsa tabii ki kendiniz yapabilirsiniz, ama bu zaman alır. Aslında, birkaç dakika içinde dondurma yapmanın çok daha kolay ve hızlı bir yolu var ve tek yapmanız gereken, muhtemelen mutfağınızda bulunan bir torba normal malzemeyi sallamak.
Merak mı ettiniz?
İhtiyacınız olan:
• ½ fincan süt
• ½ fincan krema
• 3 yemek kaşığı şeker
• ½ çay kaşığı vanilya özü (veya istediğiniz aromayı örneğin çikolata şurubu veya nane özü))
• 4 bardak buz
• 8 yemek kaşığı tuz (daha büyük kristaller normal sofra tuzundan daha iyi sonuç verir)
İlk dört bileşen bir kapta karıştırılır ve ardından bir Ziploc / dondurucu torbaya dökülür. Buz ve tuz, ilk torbayla birlikte daha büyük bir Ziploc torbasına yerleştirilir. Hepsini sadece beş ila 10 dakika salladıktan sonra, gerçek dondurmayı ortaya çıkarmak için poşetleri açabilirsiniz! O zaman istediğiniz gibi doldurun (benim için çikolata sosu ve fındık, her zaman) ve bu özlemi tatmin etmenin tadını çıkarın.
Bu harika numaranın arkasında gerçekten ilginç bir bilim var; tuz, buzun donma noktasını düşürür, böylece süt karışımının normalde gerekenden daha düşük bir sıcaklıkta donmasına izin verir. Sihir gibi görünebilir ama saf temel bilimdir.
Daffyskies Youtuber tarafından Tarif Keyfini çıkarın!