Nacho harika, değil mi? Ya size şimdiye kadar denediğiniz hiçbir şeye benzemeyen cips yapmanın harika bir yolu olduğunu söyleseydim? Bu lezzetli İrlandalı cipsler, orijinal Meksika yemeklerinin en sevilen yemeğinin hoş ve küçük bir bükümüdür ve mükemmel mezeler veya garnitürler. Ekmeği yerine patates kullanıyorlar, bu yüzden İrlanda cipsidir ve kesinlikle lezzetle doludur!
İyi bir meze tarifini seviyorum; örneğin ayran soslu kızarmış peynir çubuklarını alın. Bunlardan yeterince alamıyorum. Ayrıca Meksika yemeklerinin büyük bir hayranıyım, bu yüzden bu cipsleri denemeye karar verdim. Size o harika nacho lezzetini veriyorlar ama harika bir dokunuşla. Patates, kekik, kırmızı biber ve domuz pastırması ile bunları benim kadar seveceksiniz ve aileniz tabağı neredeyse tamamen yalayacak!
Bunların ne kadar kolay olduğunu gerçekten çok seviyorum. Onları oyun gecesi için denedim - sporları izlemek evimdeki bir başka büyük favori - ve anında hit oldular. Tarifi harika bir meze hazırlamak için kullanabilir veya hatta en sevdiğiniz antre ile eşleştirmek için garnitür olarak kullanabilirsiniz. Bu peynirli lahana güveci veya gerçekten lezzetli bir garnitür istediğiniz herhangi bir ana yemekle gerçekten iyi giderler.
Tarif dört kişiliktir, ancak daha fazla veya daha az beslemek için kolayca ayarlayabilirsiniz. Aynı zamanda yapımı gerçekten çok kolay bir tarif ve baştan sona bir saatten az sürüyor. Harika bir yeni meze veya garnitür tarifi ve gerçekten eşsiz ve lezzet dolu bir tarif arıyorsanız, bu İrlanda cipsleri bir zorunluluktur.
İrlandalı Nachos Tarifi
Hazırlık zamanı: 10 dakika
Pişirme Süresi: 35 dakika
Toplam zaman: 45 dakika
Yol ver: 4 porsiyon
Hizmet boyutu: 270 g
Yerel mutfak: Amerikan
Tür: Meze
Malzemeler:
1 pound (500 g) patates
1 çay kaşığı. kurutulmuş kekik
1 çay kaşığı. kırmızı biber
2 yemek kaşığı. zeytinyağı
½ yemek kaşığı. tuzun
1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri
½ dilimlenmiş domuz pastırması
Servis için taze domates, soğan, kişniş ve ekşi krema
Talimatlar
1. Fırınınızı önceden 230 derece C'ye (450 F) ısıtın.
2. Patateslerinizi yıkayın, fırçalayın ve kurutun. Keskin bir bıçak veya mandolin kullanarak patatesleri 1/4 inç (0,5 cm) kalınlığında yuvarlaklar halinde kesin. Tuz, kırmızı biber, kekik ve zeytinyağı ile karıştırın.
3. Fırın tepsisini parşömen kağıdı ile örtün; patatesleri tek bir kata koyun.
4. 15 dakika pişirin, çevirin ve 15 dakika daha pişirin. Bu arada pastırma kızartın.
5. Nachoları hafifçe üst üste gelecek şekilde yuvarlak bir tavaya aktarın. Üzerine kızarmış domuz pastırması ve rendelenmiş peynir ekleyin. Peynir eriyene kadar 2-3 dakika daha fırına dönün.
6. Ekşi krema, doğranmış taze domates, soğan ve taze kişniş yaprakları ile servis yapın.
Taze patatesler bu nacho tarifine güzel bir dokunuş katıyor.
Patatesleri kesin ve fırında pişirin - her iki tarafı da kahverengiye çevirin.
Patates cipsini peynir ve pastırma ile katmanlayın.
Ekşi krema, taze domates ve diğer nacho malzemeleriyle doldurun.
Çıtır patatesler bu lezzetli yemekte mükemmel cips yapar.
Hazırlık zamanı10 dakika
Pişirme Süresi35 dakika
Toplam zaman45 dakika
Talimatlar
- Fırınınızı önceden 230 derece C'ye (450 F) ısıtın.
- Patateslerinizi yıkayın, fırçalayın ve kurutun. Keskin bir bıçak veya mandolin kullanarak patatesleri 0,5 cm (1/4 inç) kalınlığında yuvarlaklar halinde kesin. Tuz, kırmızı biber, kekik ve zeytinyağı ile karıştırın.
- Fırın tepsisini parşömen kağıdı ile örtün; patatesleri tek bir kata koyun.
- 15 dakika pişirin, çevirin ve 15 dakika daha pişirin. Bu arada pastırma kızartın.
- Nachoları hafifçe üst üste gelecek şekilde yuvarlak bir tavaya aktarın. Peynir eriyene kadar 2-3 dakika daha fırına dönün.
- Ekşi krema, doğranmış taze domates, soğan ve taze kişniş yaprakları ile servis yapın.
Beslenme bilgisi:
Hizmet boyutu:
9250Sunum Başına Miktar:Kalori: 340Toplam Yağ: 23,2gDoymuş Yağ: 9,2gKolesterol: 47mgSodyum: 1221mgKarbohidratlar: 18,9gFiber: 3gŞeker: 1,5gProtein: 14,9g