Yağ oranı da düşük olan iyi bir proteinli atıştırmayı seviyorum. Et ya da peynir olmadığından tamamen vegandırlar ve bu da yağı biraz azaltır.
Yine de gerçekten lezzetli ve yapımı çok kolay. Bir sonraki taco geceniz için bir zorunluluk olacaklar.
Protein, her ikisi de size iyi gelen kahverengi pirinç ve beyaz fasulyeden gelir. Bunların içinde çok lezzetli içerikler var. Ailem kesinlikle onları seviyor ve tekrar yapmam için bana yalvardı.
Ayrıca mantar, biber, soğan ve tabii ki avokado var. Normal burritolara göre size epeyce kalori kazandıracaklar, böylece bu tatlı limonla kaplanmış kabak ekmeğinin tadını suçluluk duymadan çıkarabilirsiniz.
Bu burritoların ayrıca harika aromalı bir ev yapımı sosu var. Aile yemeği için kesinlikle çok popülerdirler veya iş yerinde öğle yemeğine götürmek için onları önceden uydurabilirsiniz. Yağları düşüktür ve harika lezzetli içeriklere sahiptirler.
Yağınızı ve kalorilerinizi izliyorsanız, bunlar kesinlikle günün veya gecenin her saatinde bir zevktir. Ayrıca, iyi bir aile yemeği fikri arıyorsanız, bu baharatlı pastırmalı fırında tavuk ve patates tarifini denemelisiniz. Yemek masasındaki herkes için bir hit.
İster taco gecesi yapıyor olun, ister biraz baharatlı ama yağlarla dolu olmayan bir şey isteyin, bu burritolar kesinlikle bir hit olacaktır. Yapmaları kolaydır ve malzemelerden sofraya geçiş yalnızca yaklaşık bir saat veya daha kısa sürer.
Hazırlık zamanı: 20 dakika
Pişirme Süresi: 25 dakika
Toplam zaman: 45 dakika
Yol ver: 4 burrito
Hizmet boyutu: 250 g (8,8 oz)
Yerel mutfak: Meksikalı
Tür: Ana
Malzemeler:
Burrito:
4 un ekmeği
2/3 fincan pişmiş kahverengi pirinç
2 diş kıyılmış sarımsak
1 küçük beyaz soğan, ince doğranmış
1 adet ince doğranmış dolmalık biber
3,5 oz. (100 g) dilimlenmiş kremalı mantar
2/3 fincan konserve kuru fasulye
2/3 bardak konserve mısır
2 avokado
1 çay kaşığı. kırmızı biber
1 yemek kaşığı. limon suyu
2-3 dilim jalapeno turşusu, kıyılmış
2 yemek kaşığı. taze kişniş, doğranmış
2 yemek kaşığı. zeytinyağı
Sos:
1 su bardağı domates sosu
¼ çay kaşığı. toz kimyon
1 yemek kaşığı. taze kişniş, doğranmış
Tatmak için tabasco sosu
Talimatlar
1. Fırını önceden 350 F'ye (180 C) ısıtın.
2. Sos için malzemeleri birleştirin.
3. Börek dolgusu için zeytinyağını büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğan ve karabiber ekleyin. 2-3 dakika veya soğan yarı şeffaf olana kadar soteleyin. Sarımsak, jalapeno ve mantarları ekleyin, bir tutam tuz, limon suyu ve kırmızı biber ekleyin. Mantarların tüm fazla sıvısı buharlaşana kadar pişirmeye devam edin.
4. Her tortilla sargısını bir çorba kaşığı pirinç, mısır, fasulye ve sotelenmiş sebzelerle doldurun. Bir avokadoyu dilimleyin ve her bir börek üzerine birkaç parça ekleyin. Biraz doğranmış kişniş ekleyin ve ekmeği burritolara çevirin.
5. Burritoları yağlanmış bir fırın tepsisine dikiş yerinin altına yerleştirin. Üzerine domates sosu ekleyin ve 25 dakika pişirin.
6. Artık avokado (ezilmiş) ve taze yeşilliklerle süsleyin.
Taze malzemeler bu burritoların tadı harika yapar.
Ev yapımı sos onlara ekstra baharatlı lezzet verir.
Fasulye ve pirinç eklenmeden önce sebzeler birlikte sotelenir.
Her tortillayı lezzetli dolgu ve avokado dilimleriyle katmanlayın.
Yarım saatten az bir süre sosla kaplı burritoları pişirin.
İstediğiniz tüm lezzete sahip, lezzetli, az yağlı bir burrito.
Hazırlık zamanı20 dakika
Pişirme Süresi25 dakika
Toplam zaman45 dakika
Talimatlar
- Fırını önceden 350 F'ye (180 C) ısıtın.
- Sos için malzemeleri birleştirin.
- Börek dolgusu için zeytinyağını büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Mantarların tüm fazla sıvısı buharlaşana kadar pişirmeye devam edin.
- Her tortilla sargısını bir çorba kaşığı pirinç, mısır, fasulye ve sotelenmiş sebzelerle doldurun. Biraz doğranmış kişniş ekleyin ve ekmeği burritolara çevirin.
- Burritoları yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine domates sosu ekleyin ve 25 dakika pişirin.
- Kalan avokado (ezilmiş) ve taze yeşilliklerle süsleyin.
Beslenme bilgisi:
Yol ver:
4Hizmet boyutu:
8,8 ozSunum Başına Miktar:Kalori: 415Toplam Yağ: 13gDoymuş Yağ: 2gKolesterol: 1mgSodyum: 226mgKarbohidratlar: 64gŞeker: 3gProtein: 12g