Bu bir tencere biftek kızartma kızartma ile kabak eriştesi tekrar tekrar gelmeni sağlayacak. Marine edilmiş ve canlı tatlarla dolu yumuşak ve sulu bir bifteğiniz var. Spiralize kabak eriştesi ekleyin ve bu yemeğin anında favori olmasını izleyin. Yoğun geceler için mükemmel bir hafta içi akşam yemeği.
Evimizde bifteği seviyoruz ve bu biftek tavada kızartma bir home run! Pişirmek için ızgaramı çıkarıp biftekleri üzerine fırlatmam gerekmiyor. Bifteğime turşusu sayesinde istediğim canlı, yumuşak ve sulu görünümü vermek için basit bir tava kullanabilirim. Ardından, spiralize edilmiş kabak eriştelerini ekleyin ve lezzetinden düpedüz bağımlılık yapıcı hale gelmesini izleyin.
Daha Fazla Akşam Yemeği Fikri
sığır Güveç
Tavuklu makarna
Tavuk güveç
Kabaklı Erişte ile En İyi Steak Stir Fry
En iyi yanı, bifteğiniz bir kez marine edildikten sonra tavayı ısıtmak ve pişirmeye başlamak hiç zaman almıyor. Acı sostan biraz baharatla eşleştirilmiş keskin ipuçları elde edersiniz. Soya sosu, acı sos, limon suyu ve zeytinyağı, bu turşuyu düpedüz bağımlılık yapan şeydir.
Misket limonu suyu etin yumuşamasına yardımcı olur ve bifteğe biraz tazelik katar.
Kabaklı Erişte ile Biftek Kızartma Nasıl Yapılır
- İlk adım, etinizi marine etmek için zaman ayırmaktır. Soya sosu, acı sos, zeytinyağı ve limon suyunu bir poşete ekleyin ve soyulmuş bifteğinizi atın. 3-6 saat marine edilmesine izin verin.
- Isıyı kaldırabilecek ağır hizmet tipi bir tava alarak başlayın. Marine edildikten sonra bifteğinizi ekleyin ve tamamen pişene kadar pişirin.
- Bifteğiniz pişerken kabak eriştelerinizi spiral hale getirip kenara ayırabilirsiniz.
- Biftek iyice piştikten sonra bifteği çıkarın ve ardından tereyağınızı ve sarımsağınızı ekleyin ve yaklaşık bir dakika pişirin.
- Ardından tavuk suyunu, limon suyunu ve lezzetini ekleyin ve sos biraz kalınlaşana kadar pişirin.
- Kabaklı erişte ekleyin ve 1 dakika pişirin. Sonra bifteği ekleyin, karıştırın ve servis yapın.
- İsterseniz üstüne maydanoz ve pul biber ekleyin!
Stir Fry İçin En İyi Biftek Türü Nedir?
Tavada kızartmak için en iyi biftek, kenar veya etek bifteğidir. Bu kesimler güzel ve zayıftır ve baştan sona güzel bir mermer etkisine sahiptir. Size en iyi tadı taşıyan yumuşak bir doku verecekler.
Bunlardan herhangi birini bulamazsanız, diğer seçenekleriniz Ribeye, sığır filetosu ve hatta üst beldir.
Steak Stir Fry için Eşit Olarak Biftek Kes
Emin olman gereken bir şey, bifteğini kendi kendine dilimlemen, eşit dilimler elde etmek için elinden gelenin en iyisini yaptığından emin ol. Bifteğiniz pişerken, tüm etler aynı boyuttaysa eşit şekilde pişecektir. Diğerlerinden çok daha büyük parçalarınız varsa, fazla pişmiş ve az pişmiş etle sonuçlanabilir. Bu nedenle, en iyi sonuçlar için eşit şekilde dilimlemek için elinizden gelenin en iyisini yapın.
Ya Kabak Eriştesini Biftek İçin Kızartma Karıştırmak İçin Kullanmak İstemiyorsam?
Büyük bir kabak hayranı değilseniz, sorun değil! Pişmiş makarna ve hatta soteleyebileceğiniz diğer sebzelerle değiştirin. Veya hepsini atlayın ve düz bir biftek yapın, kızartın ve pirincin üzerine koyun!
Bu çok yönlü bir tarif ve tatlar diğer malzemelerle iyi karışıyor. Normal makarna ile yaptım ve gerçekten lezzetli. Kabak eriştesini, tavada kızartılmış biftek tarifine düşük karbonhidratlı bir yemek sunduğu için seviyorum.
En İyi Steak Stir Fry nedir?
Bu tarif tam burada, en iyi biftek tavada kızartmak olduğunu hissediyorum! Marine edilmiş et, etinizin lezzetini gerçekten kilitlemeye yardımcı olur ve kabak eriştesi onu hemen ıslatır. Paket yemek siparişini atlayabilir ve kendiniz gerçekten hızlı bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.
Sabah işe gitmeden önce eti genellikle marine ederim. Sonra eve gittiğimde kabağımı hazırlıyorum ve pişirmeye başlıyorum. Hiç vakit kaybetmeden masada yemek yiyorum.
Hazırlık zamanı3 saat
Pişirme Süresi15 dakika
Toplam zaman3 saat 15 dakika
Malzemeler
- 1 pound (500 g) sığır filetosu biftek, şeritler halinde kesilmiş
- 2 kabak
- 3 yemek kaşığı. zeytinyağı
- 3-4 diş sarımsak
- ½ limon (meyve suyu ve lezzet)
- ¼ fincan tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı. tereyağı
- Taze maydanoz, servis için pul biber
Turşusu için:
- 1/3 bardak soya sosu
- 2 yemek kaşığı. limon suyu
- 3 yemek kaşığı. zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı. acı sos
Talimatlar
- Biftek şeritlerini turşuyla karıştırın: soya sosu, limon suyu, zeytinyağı ve acı sos. 3-6 saat bekletin.
- Spiralizer kullanarak kabakları erişte şeklinde kesin.
- Biftek parçaları marine edildikten sonra bir tavada zeytinyağını ısıtın ve bitene kadar biftek pişirin.
- Biftek şeritlerini bir tabağa çıkarın.
- Aynı tavada 2 yemek kaşığı tereyağını yıkamadan eritin. Kıyılmış sarımsak ekleyin ve 1 dakika pişirin. Tavuk suyunu, limon suyunu ve kabuğu rendesini ekleyin, ardından sos koyulaşana kadar pişirin.
- Sosu kabak eriştesi ile karıştırın ve yaklaşık 1 dakika pişirin. Biftek ekleyin, bir kez daha karıştırın ve üzerine biraz taze maydanoz ve pul biber serperek servis yapın.
Beslenme bilgisi:
Sunum Başına Miktar:Kalori: 635Toplam Yağ: 45.5gDoymuş Yağ: 12.5gKolesterol: 155mgSodyum: 1828mgKarbohidratlar: 8.5gFiber: 2gŞeker: 3.1gProtein: 50g