Ailem taco gecesini kesinlikle seviyor - ama bazen tacolar biraz sıkıcı oluyor. Meksika yemeği istediklerinde her hafta aynı şeyi yemek biraz yumuşaklaşıyor ve en sevdiğimiz Meksika restoranına gitmek normalde özel günler için biriktirdiğimiz bir şey.
Sonuçta dışarıda yemek ucuz değil. Şanslıyım - ve ailem - bu lezzetli siyah fasulye flautas tariflerine rastladım ve bu büyük bir puan.
Bu küçük mezenin hazırlanması yalnızca yarım saat sürer, bu yüzden hızlı ve kolaydır. Aynı zamanda birkaç arta kalan dört kişilik aileme mükemmel bir şekilde hizmet ediyor. Bunu bir dahaki sefere harika bir tencere yemeğine ihtiyacım olduğunda yapmayı planlıyorum.
Acı biber, misket limonu, avokado ve diğer lezzetli malzemelerle, normalde sıkıcı olan taco gecemize harika bir ektir ve ailem, akşam yemeğinden önce meze servis ettiğimde çok sever. Ayran soslu bu leziz kızarmış peynir çubuklarını ilk yaptığımda mezelerde biraz şımartmıştım.
Harika bir meze arıyorsanız, bu kesinlikle 30 dakikanıza değer. Biraz hafif ve gerçekten lezzetli bir şey istiyorsanız, onu ana yemek bile yapabilirsiniz.
Sadece pilavla servis edin ve kendinize harika bir yemek yedin. İhtiyacın olan tek şey tatlı ve
Bu harika çikolata parçacıklı kurabiyeleri şiddetle tavsiye ederim. Kim sıcak, aşırı duygusal çikolatalı kurabiyeyi sevmez?
Bu tarifin en güzel yanı ev yapımı salsa. Hiç ev yapımı salsa yapmadıysanız veya denemediyseniz, o zaman kaçırıyorsunuz demektir. Gerçekten çok kolay bir tarif ve taze tatla dolu.
Salsa, flautus'u mükemmel bir şekilde iltifat ediyor. Biraz ekşi krema ile servis yapın ve gerçekten ihtiyacınız olan tek şey bu. Bunların yapımı kolay, tadı harikadır ve o sıkıcı taco gece blues'larını yenmenize yardımcı olacağı kesindir.
Hazırlık zamanı: 15 dakika
Pişirme Süresi: 15 dakika
Toplam zaman: 30 dakika
Yol ver: 8-10 flautas
Hizmet boyutu: Kişi başı 3-4
Yerel mutfak: Meksikalı
Tür: Meze
Malzemeler:
1 küçük kırmızı soğan, ince doğranmış
1 adet ince doğranmış dolmalık biber
½ ince doğranmış kırmızı pul biber
1 misket limonu, suyu sıkılmış
14 oz (400 g) yeniden kurutulmuş siyah fasulye
1 bardak rendelenmiş keskin peynir
8-10 un ekmeği
1 avokado
Kişniş, acı sos ve servis için ekşi krema
Kızartma için bitkisel yağ
Talimatlar
1. Kıyılmış kırmızı soğan ve biberleri karıştırarak taze sebze salsa yapın. Misket limonu suyuyla çalkalayın, bir tutam tuz ekleyin.
2. Isıtılmış tortillaların üzerine yeniden kızartılmış fasulyeleri yığın yemek kaşığı yayın. Bir tarafına yemek kaşığı salsa ve rendelenmiş peynir ekleyin.
3. Her tortillayı sıkıca yuvarlayın ve bir kürdan ile sabitleyin.
4. Büyük, ağır bir tavada bitkisel yağı yaklaşık 1 cm (1/4 inç) ısıtın. Flautaların ek yerini aşağı gelecek şekilde yerleştirin ve her iki tarafta 3-4 dakika veya altın rengi ve gevrek olana kadar kızartın.
5. Kağıt havlulara aktarın ve taze kişniş, avokado, acı sos ve ekşi krema ile servis yapın.
Kırmızı dolmalık biber, soğan ve misket limonu gibi taze malzemeler bu flautus'a harika bir tat verir.
Taze salsa için malzemeleri doğrayın ve birleştirin.
Fasulye, taze salsa karışımı ve rendelenmiş peynir ile katman ekmeği.
Ekmeği sıkıca yuvarlayın ve birbirine sabitlemek için bir kürdan kullanın.
Avokado, ekşi krema, taco sosu ve sevdiğiniz diğer her şeyi ekleyin.
Her lokmada harika lezzet.
Hazırlık zamanı15 dakika
Pişirme Süresi15 dakika
Toplam zaman30 dakika
Talimatlar
- Doğranmış kırmızı soğan ve biberleri karıştırarak taze sebze salsa yapın. Misket limonu suyuyla çalkalayın, bir tutam tuz ekleyin.
- Isıtılmış tortilla üzerine yeniden kızartılmış fasulyeleri yığın halinde bir çorba kaşığı yayın. Bir tarafına yemek kaşığı salsa ve rendelenmiş peynir ekleyin.
- Her tortillayı sıkıca yuvarlayın ve bir kürdan ile sabitleyin.
- Büyük, ağır bir tavada bitkisel yağı yaklaşık 1 cm (1/3 inç) ısıtın. Flautaların ek yerini aşağı gelecek şekilde yerleştirin ve her iki tarafta 3-4 dakika veya altın rengi ve gevrek olana kadar kızartın.
- Kağıt havlulara aktarın ve taze kişniş, avokado, acı sos ve ekşi krema ile servis yapın.
Beslenme bilgisi:
Yol ver:
4Hizmet boyutu:
7 ozSunum Başına Miktar:Kalori: 658Toplam Yağ: 31.1gDoymuş Yağ: 9.3gKolesterol: 30mgSodyum: 667mgKarbohidratlar: 76gFiber: 22.6gŞeker: 4.8gProtein: 24.8g