Şahane bir aile yemeği hakkında konuşun… .ve kolay da. Ayrıca pastırması var ve pastırmayı kim sevmez?
Benim gibiyseniz, hafta boyunca sağlıklı ve doyurucu bir aile yemeği hazırlamak için nadiren vaktiniz olur. Demek istediğim, iş ve okul ile ayak işlerini yürütmek arasında, kim yemek pişirmek için zaman bulur? Bu tarif, ailelerini gerçekten besleyici ve doyurucu bir şeyle beslemek isteyen, ancak hafta boyunca mutfakta geçirecek saatleri gerçekten olmayan meşgul anne ve babalar için mükemmeldir.
Sadece birkaç dakikalık hazırlık süresine ihtiyacınız olacak, bundan sonra ev ödevi yapabilir, ailenizle görüşebilir veya bu yemek pişirirken çocukları futbol antrenmanına bile götürebilirsiniz. Bir saatten daha az pişer ve bittiğinde, aileniz pastırmalı lezzetli bir et ve patates yemeğine oturabilir… orada pastırma olduğundan bahsetmiş miydim?
En iyi kısım? Onunla gitmek için gerçekten hiçbir şeye ihtiyacın yok. Hepsi orada! Bir araya güzel bir salata atıp bir saatten kısa bir sürede akşam yemeği ile bitirebilirsiniz… ve ailenin sadece hafta sonları beklediği bir akşam yemeği. Zamanınız kısıtlıysa ve aileyi lezzetli bir şeyler beslemek istiyorsanız, bu mükemmel bir tarif.
Hazırlık zamanı: 15 dakika
Pişirme Süresi: 45 dakika
Toplam zaman: 60 dakika
Yol ver: 8 porsiyon
Hizmet boyutu: 230 g (8 oz)
Yerel mutfak: Amerikan
Tür: Ana
2 lbs (1 kg) tavuk butları ve kanatları
1/3 su bardağı (80 ml) zeytinyağı
8 orta boy patates, dilimlenmiş
6 dilim pastırma
2 yemek kaşığı. sarımsak tozu
1 yemek kaşığı. kırmızı biber
¼ çay kaşığı kırmızı biber
2 yemek kaşığı. taneli hardal
1 biberiye dalı
Talimatlar
Pastırmayı parçalara ayırın ve kahverengi ve gevrek olana kadar kızartın. Bir kağıt havluya aktarın.
Tavuk parçalarını yıkayıp kurulayın. Tuzla tatlandırın ve baharat karışımına ekleyin: kırmızı biber, sarımsak.
Kalan pastırma yağı kullanarak tavuğu yüksek ateşte kavurun.
Artık baharatları yağ, biberiye yaprağı ve taneli hardalla birleştirin.
Tavuğu patateslerin üzerine dinlendirin, üzerine zeytinyağı gezdirin ve üzerine çıtır domuz pastırması ekleyin.
40 ° C'de (200 ° C'de) 35-45 dakika veya patatesler yumuşayana ve tavuk tamamen pişene kadar pişirin.
Bu harika yemeği çıkarmak için sadece tavuk, domuz pastırması, patates ve birkaç baharat ihtiyacınız olan şey.
Tavuk, her bir parçaya ağız sulandıran bir lezzet vermek için baharatlarla kaplanır.
Tavuk kaplandıktan sonra diğer malzemeleri hazırlayın.
Yemeğe harika lezzetini veren baharat ve hardal karışımıdır.
Tavuğu kızartın ve ardından pişmiş domuz pastırmasını ekleyin.
Sadece tüm malzemeleri biberiye ve baharatlarla birlikte bir güveç kabına ekleyin.
Aile yemeği için ihtiyacınız olan her şey tek bir tabakta.
Hazırlık zamanı15 dakika
Pişirme Süresi45 dakika
Toplam zaman1 saat
Talimatlar
- Pastırmayı parçalara ayırın ve kahverengi ve gevrek olana kadar kızartın. Bir kağıt havluya aktarın.
- Tavuk parçalarını yıkayıp kurulayın. Tuzla tatlandırın ve baharat karışımına ekleyin: kırmızı biber, sarımsak.
- Kalan pastırma yağı kullanarak tavuğu yüksek ateşte kavurun.
- Artık baharatları yağ, biberiye yaprakları ve taneli hardalla birleştirin.
- Tavuğu patateslerin üzerine dinlendirin, üzerine zeytinyağı gezdirin ve üzerine çıtır domuz pastırması ekleyin.
- 40 ° C'de (200 ° C'de) 35-45 dakika veya patatesler yumuşayana ve tavuk tamamen pişene kadar pişirin.
Beslenme bilgisi:
Yol ver:
8Hizmet boyutu:
8 ozSunum Başına Miktar:Kalori: 485Toplam Yağ: 25.8gDoymuş Yağ: 6.5gKolesterol: 115mgSodyum: 442mgKarbohidratlar: 36gFiber: 5.7gŞeker: 3.1gProtein: 30.3g